Bolo de Melado...

No dia 23 de agosto os alunos e a professora Regina Engelmann da turma de Educação Infantil da E.M.E.F. Manoel Machado dos Santos participaram de uma oficina oferecida pela ext.BES Márcia Sparemberger da EMATER de Santo Antônio da Patrulha com produtos oriundos da agricultura familiar. Eles aprenderam a fazer um delicioso BOLO DE MELADO que no final foi degustado pelos mestres cucas.

Receita do Bolo de Melado

Ingredientes:

½ kg de melado

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo ou 1 xíc. de farinha de trigo e 1 xíc. de farinha de milho

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bater bem as claras em neve

Misturar as gemas e depois o melado

Aos poucos vá colocando a farinha de trigo peneirada com fermento

Untar a forma com margarina ou azeite e polvilhar com farinha de trigo

Levar ao forno já quente por 30 minutos.

Gostaríamos de agradecer a EMATER/SAP, uma verdadeira parceira da nossa Escola.